Тест для проверки чистоты поверхности IGIENTEST

Производитель: PBI INTERNATIONAL

Описание: Тест предназначен для выявления количества следов пищи или органических материалов на рабочей поверхности (не показывает наличие микроорганизмов). Принцип контроля - мониторинг следов белка на поверхности.
Идеальный и простейший способ оценить степень чистоты поверхности по цветной шкале. Тест не требует использования каких-либо приборов. Результат виден через 10 минут.
IGIENTEST - удобное решение, которое соответствует правилам GMP, GHP и системы HACCP (ХАССР - Системы управления безопасностью продукции для предприятий пищевой отрасли)
Применение.
Пищевая, молочная, мясная промышленности, производство напитков, предприятия общественного питания, сельское хозяйство.
Стандартные процедуры:
Объект: Оценка гигиенического состояния рабочих поверхностей
Цели: Чтобы проверить чистоту рабочей поверхности, посуды, смесителей, миксеров и чтобы убедиться, что все пищевые остатки от предыдущей деятельности были убраны
Ответственный: Главный технолог
Инструменты: Набор IGIENTEST НАССР. Этот набор должен храниться при комнатной температуре +10+35С. Не используйте набор после истечения срока годности.
Безопасность: Избегать контакта с глазами, кожей и одеждой. Промыть после обработки. Хранить в недоступном для детей месте. Продукт сам по себе не является горючим

Процедура использования экспресс теста IGIENTEST. Производство PBI INTERNATIONAL. Поставщик СИМАС

Процедура
1. Достаньте сваб из пробирки
2. Несколько раз обработайте поверхность свабом (с использованием рамки 10 х 10 см. )
3. Перенесите тампон в пробирку и плотно закройте.
4. Сломайте стеклянную ампулу внутри пробирки, аккуратно надавливая пальцами на пробирку.
5. Потрясите пробирку пять раз, удерживая ее рукой за верхнюю часть (чтобы содержимое ампулы перемешалось с таблеткой и контактировало со свабом).
6. Через 10 минут сравните цвет раствора с цветной шкалой на упаковке теста
7. Вылейте раствор в раковину с текущей водой. Вымойте и выбросьте пробирки.

Если поверхность очень сухая, то допустимо смочить кончик сваба двумя каплями смачивающей жидкости (дистиллированной водой) перед взятием пробы.

Оценка результата

Уровень	Цвет	Следы белка	Оценка
1	Зеленый	0-50мкг/100см²	Удовлетворительно
2	Серый	150мкг/100см²	Пограничное состояние
3	Светло-фиолетовый	400мкг/100см²	Загрязнено
4	Фиолетовый	>600мкг/100см²	Очень грязно

Колориметрическая шкала для интерпретации результатов нанесена на каждую пробирку.

Колориметрическая шкала для интерпретации результатов экспресс теста для проверки чистоты поверхности IGIENTEST. Производство PBI INTERNATIONAL. Поставщик СИМАС

Этап: Исследование

Код	Описание	Цена,	Кол-во
87883	Тест для проверки чистоты поверхности IGIENTEST-HACCP

Поиск по каталогу
Название	Компания-производитель:
Этап:	Код товара:

Посмотреть каталоги партнеров в формате PDF: