Набор лезвий HDP/BS, HDP/WBV и HDP/WBR

Описание: Набор лезвий HDP/BS включает: лезвие Уорнер Братцлер, оборотное лезвие, вставка с прорезью для лезвий. Оборотное лезвие имеет изогнутый режущий край на одном конце и прямой край («гильотина») на другом.
При испытании лезвие прочно удерживается держателем, привинчивающимся непосредственно к анализатору текстуры. Вставка с прорезью располагается непосредственно на основной платформе и действует как направляющая для лезвия, одновременно удерживая продукт.


HDP/WBV Набор лезвий Уорнер Братцлер с V-образной прорезью по стандарту USDA.
HDP/WBR Набор лезвий Уорнер Братцлер с прямоугольной прорезью.
8
Измерение силы с помощью лезвия Уорнер Братцлер

Код Тип Описание Кол-во
11.21B009 HDP/BS Набор лезвий.
11.21B010 Набор лезвий Уорнер Братцлер с V-образной прорезью по стандарту USDA. Набор лезвий.
11.21B011 HDP/WBR Набор лезвий.