Набор предназначен для взятия смывов с поверхности мясных туш и тушек птицы для анализа на обсемененность E. coli.

Набор содержит:
 - пару стерильных полиэтиленовых перчаток
 - 25 мл буферной пептонной воды (срок хранения указан на коробке)
 - пакет с губкой ВИХРЬ-ГУБКА®
 - две одноразовых стерильных рамки: одна для мясных туш (10 х 10 см), вторая для птицы (5 х 10 см).

Гибкие рамки из плотной бумаги служат для обозначения площади взятия мазка, которая должна иметь определенный размер. Перчатки и рамки упакованы вместе в запаянный пластиковый пакет с перфорацией по линии вскрытия.

Увлажните губку половиной объема пептонной воды, протрите поверхность туши, ограниченную рамкой, в трех местах туши (для мясных туш) или двух местах (для птицы). Положите губку обратно в пакет, добавьте оставшуюся пептонную воду, закройте пакет и отправьте в лабораторию для анализа.

Этап: Пробоотбор