Компания Stable Micro Systems запустила в производство новый набор насадок и программное обеспечение для тестирования яиц, который используется в сочетании с ее известным во всем мире анализатором текстуры TA.XT Express, который позволяет производить измерение массы цельного яйца и сухой скорлупы, определение прочности и деформации скорлупы, высоты яичного белка, единицы ХАУ, толщины скорлупы и прочности оболочки желтка.

Анализатор текстуры в комплекте с новым набором насадок для тестирования яиц особенно актуален для НИИ птицеводства и птицефабрик, так как позволяет определить, как изменения в кормовом рационе кур влияют на качество продукции.